北大科研進展

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城環學院王學軍團隊在Nature Communications發文定量闡述水稻在人類汞暴露風險和全球汞循環中的作用

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        北京大學城環學院王學軍課題組近年來廣泛開展了汞在多介質環境中的遷移轉化和歸趨研究汞是一種全球遷移的污染物,對人類健康構成威脅。甲基汞是汞最具毒性的形態之一,可顯著降低兒童智商導致兒童發育遲緩,并可能對成年人心腦血管系統產生影響歐美國家普遍認為魚類消費是世界上唯一顯著的人類甲基汞膳食來源。但是,近年來這一假設受到我國許多研究的挑戰。盡管近期的論文Liu et al., Environment International, 2018發現,我國居民甲基汞暴露主要來自魚類消費,但水稻的貢獻也不容忽視。此外,與魚類不同的是,大量的汞會在水稻植株中富集,但此類“人為生物載體”在全球循環中的作用仍不得而知

 

        為填補這一知識鴻溝,課題組以水稻的生命周期為基礎,定量闡述水稻中的汞如何在全球范圍內與人類健康和環境系統相互作用。研究發現水稻可能全球人類甲基汞暴露的顯著膳食來源,尤其是在南亞和東南亞。國際水稻貿易引發人類甲基汞暴露風險的區域轉移,并顯著加劇了非洲中亞和歐洲甲基汞暴露風險世界上大多數地區居民因食用水稻而攝入的甲基汞不會超過魚類然而在亞洲許多以稻米為主食土壤污染地區,水稻和魚類共同消費導致的甲基汞暴露可能成為一個重要的健康問題。

 

        該研究成果以“Rice life cycle-based global mercury biotransport and human methylmercury exposure”為題發表在《自然-通訊》(Nature Communications)(doi:10.1038/s41467-019-13221-2)。王學軍教授為通訊作者,他的博士生劉茂甸(現為耶魯大學博士后)為第一作者。

 

                                                                           C:\Users\ml2722\Desktop\封面.png

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